アメリカ最長のジップラインや、海辺のブティックホテル、メイクの歴史を展示するミュージアムなど、ニューヨーク州には新しいアトラクションや体験、話題のレストランやバーが続々登場しています。最新情報と近日公開予定のスポットをご紹介します。 アウトドア・アドベンチャー オリンピックジャンプ複合施設のスカイライド（アディロンダック） レイクプラシッドのオリンピック歴史を新たな視点で体感できるスカイライドです。8人乗りのゴンドラでジャンプタワーの山麓から上部へ上がり、ガラスエレベーターでジャンプ台の頂上へ。周囲の山々とレイクプラシッドの村を一望できます。料金：大人・ティーンは15ドル、子ども・シニアは9ドル。 カタモント・ジップツアー（ハドソンバレー） 5月にオープンしたカタモント・マウンテン・リゾートのジップライン体験は、2時間で3本のデュアルジップラインに挑戦できます。トレーニングジップ、1000フィートのリッジ沿いジップ、そして全米最長・5,523フィートのジップライン（最高時速55マイル）があります。ツアー料金は89ドルから。 ニューヨーク州の新ホテル アーバン・カウボーイ・ロッ
子どもを飽きさせず、旅行を満足させるのは簡単ではありません。そんなときにぴったりなのがロチェスターです。子どもが大好きになる博物館や、家族の絆を深める体験が盛りだくさん。この記事では、ロチェスターで見逃せない11のアクティビティをご紹介します。 ストロング・ナショナル・ミュージアム・オブ・プレイ ロチェスターで子どもと訪れるなら、まずはストロング・ナショナル・ミュージアム・オブ・プレイ。遊びながら学ぶことをコンセプトに、あらゆる年齢層に合わせた展示が揃っています。巨大なごっこスーパー、エッチ・ア・スケッチやライトブリットの巨大版、障害物コース、レトロなアーケードゲームなどが楽しめます。屋内のバタフライガーデンでは熱帯・在来種の蝶が一年中80°Fに保たれた環境で飛び回ります。展示は広々として混雑しにくく、子どもが飽きたら館内のダイナーでピクニック気分の食事が可能です。2歳以上 $16、2歳未満無料 シーブリーズ・アミューズメント・パーク 1879年創業のロチェスター最古の遊園地、シーブリーズ。北米最古の連続運転ローラーコースター「ジャックラビット」（1920年製）に乗れるほか、
ニューヨーク州には世界的に有名な美術館、文化施設、動物園、自然公園などが多数あります。コロナ禍で現地訪問が難しいときでも、自宅からオンラインで楽しめるイベントやバーチャルツアー、ライブカメラが豊富に揃っています。ジャンル別におすすめのデジタル体験をまとめました。 アート・カルチャー NY PopsUp – NYCと州内で開催されるポップアップ公演。Instagramでライブ配信中。 Adirondack Lakes Center for the Arts – Seltzerシリーズ（オンラインワークショップ、ショート動画、ライブ配信） Hyde Collection – 現在開催中の展示をオンラインで閲覧。Facebookグループで交流可能。 Albany Center Gallery – 360度バーチャルツアーで過去展覧会を鑑賞。 C.R.E.A.T.E. Community Studios – 週替わりのアートワークショップと「Taking Care」動画シリーズ。 Bethel Woods Center for the Arts – ティーンが撮影した「Captured at
ブロックバスターからインディーズまで、映画制作者やテレビプロデューサーはニューヨーク州の個性的なロケーションを好んで使用します。毎年何千本もの作品がここで撮影され、州内の魅力的な観光スポットがスクリーンに映し出されます。自宅でニューヨークの雰囲気を味わいたい方は、以下の作品をチェックし、好きな配信サービスで視聴してください。 ハミルトン ブロードウェイの大ヒットミュージカルがスクリーンでも楽しめます。ニューヨーク市リチャード・ロジャース劇場で撮影されたオリジナルキャスト版 ハミルトン は、アレクサンダー・ハミルトンの生涯と、ニューヨークが果たした独立への重要な役割を描きます。Disney+で配信中。 アメイジング・スパイダーマン2 ニューヨーク州最大規模の映画制作。ピーター・パーカー（アンドリュー・ガーフィールド）がマンハッタンの摩天楼を駆け巡ります。ロチェスター市街でのカーチェイス、ブルックリンのブラウンストーン住宅街、タイムズスクエアやユニオンスクエアなどが登場。Amazon Prime Video、Vudu、Google Play、iTunes、Huluで視聴可能。 ゴー
ニューヨーク州は多くのソングライターやミュージシャンのインスピレーション源です。州内の都市や地域、観光名所が歌詞に登場する名曲を集めたプレイリストで、ニューヨークの雰囲気を感じてみましょう。 プレイリスト 「Welcome to New York」 – テイラー・スウィフト 「Empire State of Mind」 – ジェイ・Z & アリシア・キーズ 「Theme from New York, New York」 – フランク・シナトラ 「Take a Break」 – ブロードウェイ・キャスト（ハミルトン） 「New York State of Mind」 – ビリー・ジョエル 「Shuffle off to Buffalo」 – ブロードウェイ・キャスト（42nd Street） 「Woodstock」 – ジョニ・ミッチェル 「On Broadway」 – ジョージ・ベンソン 「Autumn in New York」 – ビリー・ホリデイ 「Rockaway Beach」 – ラモーンズ 「Erie Canal」 – ブルース・スプリングスティーン 「New Y
Credit: @whitman_brewing on Instagram ニューヨーク州の地元ビジネスを自宅で安全に応援できる方法は数え切れません。多くのレストランがカーブサイドテイクアウトやデリバリーを提供している今、#NYRestaurantChallengeでお気に入りのお店をサポートしませんか？テイクアウトした料理の写真をハッシュタグ #NYRestaurantChallenge とともにSNSに投稿するだけ。新しいお店に挑戦したり、好きなローカルレストランやクラフトドリンクを注文したり、ぜひNYの食と飲み物をシェアしてください。優秀作品は I LOVE NY の公式SNSで紹介されます。 Bolton Landing Brewing Co.（アディロンダック） Credit: @boltonlandingbrewingco on Instagram Walt and Whitman Brewing（キャピタル・サラトガ） Credit: @chef_humble on Instagram The Tulip and the Rose（キャッツキルズ） Credit:
壮大な滝、澄んだ湖、砂浜が広がるニューヨーク州は、数多くの絶景スポットが点在しています。リモートワークや在宅学習、画面を見る時間が増えた今、下記のリストから好きな写真をダウンロードしてみませんか。リンクをクリックすると、ビデオ会議用・デスクトップ向けサイズ、またはモバイル向けサイズの画像が表示されます。画像を右クリックで保存し、バーチャル背景を設定できるビデオ会議ツールの設定画面で「仮想背景」オプションを選びましょう（「画面をミラーリング」設定はオフにしてください）。選んだ写真を背景にすれば、ニューヨークの美しさを友人や同僚に伝え、次の旅行のインスピレーションにもなります。 オーサブル・キャズム（アディロンダック） 『アディロンダックのグランドキャニオン』とも呼ばれるこの歴史的名所は1870年代に開業し、トレイルや絶景、ウォーターアクティビティなどが楽しめます。ビデオ会議用画像（デスクトップ版）、モバイル版画像をご利用ください。 ニューヨーク州議事堂（アルバニー） アルバニーのステートストリートの丘の上にそびえるニューヨーク州議事堂は、1880年代から州政府の拠点として使用され
クレヨンやマーカー、デジタルでも塗ることでストレスが軽減されることをご存知ですか？ニューヨーク州の観光名所をモチーフにしたぬりえで、未来の旅行を想像しながらクリエイティブなひとときを過ごしましょう。ワシの巣からの眺めや州最古の灯台、州都や百年城など、好きなツールで彩ってください。画像をクリックするとダウンロードページへ移動し、印刷（モバイル・タブレットの場合は各項目末のリンク）でき、またはパソコンのペイントソフトで着色して #ILoveNY でシェアできます。 ニューヨーク市スカイライン（ニューヨーク市） アートデコ様式のクライスラービルや新しいワールドトレードセンター、ワンワールド・オブザーバトリー、ブラウンストーン街並み、ブルックリン橋、そして黄色いタクシー――ニューヨーク市の景観は歴史と変化に満ちています。毎日が「NYならでは」の瞬間で、特に大晦日の夜は他に類を見ない光景が広がります。今年はソーシャルディスタンスが求められますが、街の灯りは依然として輝いています。ダウンロードして好きな色で彩り、ニューヨークへの愛情を表現しましょう。モバイル・タブレット用ダウンロードはこちら。
美しい展望や自然の絶景に心奪われ、道に迷っても許されるほどのドライブ体験が待っています。ロングアイランドのゴールドコースト、フィンガーレイクスのワイン地域、そしてカッツキルズの牧歌的風景――ニューヨークは最高の逃避行になる名高い道路が揃っています。 州のガイドラインに従い、ソーシャルディスタンスとマスク着用を忘れずに。訪問前に電話や公式サイト・SNSで営業状況を確認してください。 2021年9月7日更新 Upper Delaware Scenic Byway（ルート97） ルート97は「東海岸で最も美しいハイウェイ」と称賛されています。デラウェア川に沿い、ハドソンバレーのオレンジ郡とカッツキルズ南部を結ぶ全長53マイルのドライブは、車内から自然を堪能できる絶好のコースです。 Lakes to Locks Passage（オールアメリカンロード） 首都サラトガとアディロンダック地域を横断する200マイルのルート。短い区間だけでも、ハドソン川、レイクジョージ、シャムプレーン運河、レイクシャムプレーンの絶景が楽しめます。 Mohawk Towpath Byway（全米風景道路）
今年の母の日は、ニューヨーク州の思い出深い贈り物でお母さんを驚かせませんか？受賞歴のあるワインや美しいキャンドル、ベッドでの朝食、ストーリー性のあるジュエリーなど、二人で楽しんだ体験を思い起こさせる贈り物を選びましょう。以下のギフトアイデアはすべてオンラインで注文でき、5月10日の母の日にニューヨークの味わいを届けられます。 ワイルドセンター（アディロンダック）のパンケーキギフトボックス ワイルドセンターはアディロンダックの野生動物と自然をテーマにしたインタラクティブ博物館で、春に自家製メープルシロップを作ります。このパンケーキギフトボックスには、純粋なアディロンダック産メープルシロップ、オーガニックのパンケーキ・ワッフルミックス、メープルハードキャンディ、レシピカードが含まれ、朝食を特別なものにします。オンラインストアで購入可能です。所在地：タッパー湖 価格：$29.95。 ナイン・ピン・サイダー（サラトガ）のシードル ナイン・ピン・サイダーはアルバニーの人気ファームサイダリーで、ハードサイダーをニューヨーク全州や他州へ発送しています。ハードサイダー以外にも、ノンアルコール炭
クレジット: Instagramの @urbanforkfoodcart 自家製ミートローフとマッシュポテト (キャッツキルズ) キャッツキルズは、世界クラスのハイキング、20世紀中期のリゾート復活、魅力的な小さな町などで知られています。その中でも特にアメリカ文化へ大きく貢献したのがカントリーダイナーです。ロスコーやフェニシアのダイナーは、何世代もの旅行者や地元住民に食事を提供してきました。美味しい料理と素敵なストーリーが詰まったこれらのヴィンテージダイナーは、ミートローフとマッシュポテトといったコンフォートフードの代表です。心温まる一皿として、残りはサンドイッチにしても楽しめます。 おすすめのお酒ペアリング：メリテージブレンド（ワイン）、スコッチエール（ビール） 4人分 材料 ミートローフ用： 牛ひき肉（80% 脂肪） 1ポンドパン粉 1カップ黄玉ねぎ（みじん切り） 1/2カップ牛乳 1/2カップ大きめの卵 1個（溶きほぐす）ケチャップ 大さじ2ウスターソース 大さじ1乾燥パセリ 小さじ1塩 小さじ3/4ガーリックパウダー 小さじ1/2黒胡椒 小さじ1/4 トッピングソース用： ケ
自家製チョコレートトリュフ 「I Love Lucy」の有名シーンで、ルーシーとエセルが高速チョコレートラインで奮闘する場面をご存知ですか？本レシピは、ニューヨーク・ジャムスタウン出身のコメディ女王ルシル・ボールに敬意を表し、彼女が愛したチョコレートトリュフを再現します。グリーンスクリーン技術で同じシーンを体験できるルシル・ボール・デジ・アルナズ美術館やナショナル・コメディ・センターへも足を運べますが、まずは自宅のキッチンで練習してみましょう。テレビよりも簡単に作れることが分かります！ おすすめのドリンクペアリング: ポートワイン、チョコレートスタウト（ビール） 12個分 材料 チョコレート（セミスイート、ミルク、ビタースイート、またはダーク）5オンス（またはチョコチップ） ヘビークリーム 2.5オンス チョコレートスプリンクル 8オンス ※トッピング用：トーストココナッツ、刻みナッツ、ココアパウダーなど（お好みで） 作り方 チョコレート5オンスを細かく刻む（チップの場合はそのままで可）。 刻んだチョコレートを乾いたステンレスボウルに入れる。 小鍋でヘビークリームを中火で沸騰直前ま
メープル・ディジョンソースで仕上げるトラウト アディロンダック地方は、トラウト釣りの名所であると同時に、最高に美味しいメープルシロップの産地でもあります。だからこそ、フレッシュな魚と甘酸っぱいメープル・ディジョンソースを組み合わせた料理は、作りやすく、満足感が大きいのです。家族や友人を驚かせる、サクサクに焼き上がったトラウトは、ローストやソテーした野菜、ライスやマッシュポテトと相性抜群です。ヘルシーにサラダ添えでも楽しめます。 クラフトビバレッジペアリング: ドライリースリング（ワイン） 6人分 材料 1½ポンドのトラウトフィレ（6等分）¼カップ 無塩バター（溶かす）¼カップ メープルシロップ（アンバータイプが最適）大さじ2 ディジョン粒マスタード大さじ2 醤油 作り方 オーブンを摂氏220度（華氏425度）に予熱します。 9×13インチ（約23×33cm）のベーキング皿にトラウトフィレを並べます。 小さなボウルにバター、メープルシロップ、ディジョンマスタード、醤油を入れ、よく混ぜ合わせます。 混ぜたソースをトラウト全体にブラッシングします。 好みで粗挽き黒胡椒を振りかけます。 1
クレジット: Instagram の @hudsonvalleygo ハドソンバレーのアップルサイダードーナツ (ハドソンバレー) ハドソンバレーのファーマーズマーケットや農産物直売所で秋に定番のアップルサイダードーナツは、手作りすれば一年中楽しめる季節のごちそうです。生地にシナモンとアップルサイダー、シナモンシュガーのコーティングが甘さと食感のバランスを整えます。温かい状態で、温めたサイダー（または冷たいハードサイダー）と一緒にどうぞ。ハドソンバレーの完璧な秋の日の空気—さわやかでほのかに甘い—を思い起こさせます。レシピカードのダウンロード・印刷用ページはこちら。 おすすめのクラフトビバレッジ: セミドライハードサイダー（12個分） 材料 アップルサイダー 3カップ グラニュー糖 1カップ シナモン（粉） 4½小さじ（うち1大さじは別にしておく） 薄力粉 3½カップ ライトブラウンシュガー（詰めたもの） 2/3カップ ベーキングパウダー 小さじ2 コーシャーソルト 小さじ1 ベーキングソーダ 小さじ½ ナツメグ 小さじ½ バター（溶かし、冷ましたもの） 大さじ6 大きめの卵 2個（
クレジット: Instagramの@firstblood1982 自家製ポテトチップス （キャピタル・サラトガ） 「客は常に正しい」という格言をご存知ですか？ 伝説によると、ニューヨーク州サラトガスプリングスのレストランで、フライドポテトが厚すぎて soggy すぎ、塩味が足りないと不満を言った客がいました。シェフはポテトをできるだけ薄くスライスし、揚げてたっぷり塩を振り、そこから現在のポテトチップスが誕生したと言われています。ヘルシーな焼きポテトチップスのレシピをご紹介します。レシピカードのダウンロード・印刷はこちら。 合わせる飲み物: ソーヴィニヨン・ブラン 6人分 材料 中サイズのラセットポテト（皮付き）7個（約2ポンド） 氷水 2クォート（約1.9リットル） 塩 大さじ5（約5 tsp） ガーリックパウダー 小さじ2 セロリ塩 小さじ2 オニオンパウダー 小さじ1 黒胡椒 小さじ1 ノンスティック調理スプレー 適量 作り方 オーブンを摂氏230度（華氏450度）に予熱する。 ポテトをよく洗い、表面の汚れを落とす。 ポテトをできるだけ薄く円形にスライスする。野菜ピーラーを使う
ニューヨークチーズケーキ （ニューヨーク市） ニューヨークで最も愛されているデザートのひとつが、昔ながらのニューヨークチーズケーキです。その歴史は、ヨーロッパからの移民ベーカリーが、当時の農家チーズ（現在のクリームチーズに相当）とグラハムクラッカーのクラストを組み合わせて作り上げたことに始まります。今日では、老舗ダイナーからミシュラン星付きレストランまで、街中のあらゆる場所でこの濃厚で滑らかなケーキを楽しめます。ここでは、家庭で作れる完璧なニューヨークチーズケーキのレシピをご紹介します。 クラフトビバレッジのペアリング: レイトハーベストリースリング（ワイン）・スイートミード・オートミールスタウト（ビール） 12人分 材料 フィリング用： クリームチーズ 1.5ポンド（約680g） ※室温に戻す 大きめの卵 3個 ※室温 加糖練乳 14オンス（約400g） バニラエッセンス 小さじ1 クラスト用： グラハムクラッカー クラム 1.5カップ 無塩バター（溶かす） 大さじ8 作り方 オーブンを摂氏165度（華氏325度）に予熱します。 スタンドミキサーでクリームチーズと加糖練乳を中速で
クレジット: Instagramの @eastendeats27 自宅で作るロングアイランド風ロブスターロール (ロングアイランド) ロングアイランド東端のモンタウクで、マリーナと世界クラスのビーチを眺めながら食べるロブスターロールは、絶対に外せない名物です。北岸・南岸の魚市場やクラムシェックでも、ロブスターミートにマヨネーズとフレッシュハーブを混ぜ、ブリオッシュまたはホットドッグバンに挟んだロールが提供されています。自宅でも簡単に作れますので、ロールはバターを塗ってトーストし、ロブスターロールの味わいを引き立てましょう。ロブスターが手に入らない場合は、エビで代用できます。こちらからレシピカードをダウンロード・印刷できます。 おすすめドリンクペアリング: オーク樽熟成シャルドネ（ワイン）／サマーエール（ビール） 4人分 材料 ・ロブスターミート 1.5ポンド（スーパーマーケットのシーフードコーナーで新鮮または冷凍）または、皮をむき背わたを取り除いたエビ 1.5ポンド（生または冷凍）・マヨネーズ 1/2カップ・レモン汁（絞りたて） 大さじ3・セロリ（葉付き） 2本、みじん切り・パセリ（
サウザンアイランドドレッシングの自家製グリーンサラダ サウザンアイランドドレッシングの起源はニューヨークのミステリーとして有名です。ある説では、アレクサンドリアベイの島に建てられたボルト城のシェフが、緑野菜に合うドレッシングが無くて即席で作ったと言われています。別の説では、地元レストランの共同オーナー・ソフィア・レロンデが「ソフィアのソース」を開発し、ボルト氏に伝授したと伝わります。いずれにせよ、ボルト氏はこのドレッシングを自らのホテル（有名なウォルドーフ・アストリアなど）に導入し、瞬く間に人気となりました。今ではご自宅で同じ味わいを再現できます。 おすすめのお酒：やや甘口リースリング（ワイン）／ピルスナーやペールエール（ビール） 4人分 材料 ½カップ マヨネーズ2大さじ ケチャップ1大さじ 白ワインビネガー2小さじ 砂糖2小さじ スイートピクルスレリッシュ1小さじ みじん切り白タマネギ1/8小さじ 塩少々 黒胡椒ミックスグリーン 1袋きゅうり 1本（スライス）プチトマト 1パイント（半分に切る）にんじん 1本（皮をむき千切り） 作り方 ドレッシング マヨネーズ、ケチャップ、
