刺身（�h�g）は薄くスライスした生の食品です。日本料理の中で最も有名な料理のひとつです。シーフードは刺身として最も一般的に食べられますが、他の肉（牛肉、馬、鹿など）や食べ物（湯葉豆腐の皮やこんにゃくなど）も刺身として使用できます。刺身と寿司を混同する人もいます。刺身とは異なり、寿司には酢飯が含まれています。 刺身料理は多くの種類のレストランで、そして多くても居酒屋で利用できます。また、定食にも広く使われており、伝統的な懐石料理の定食となっています。生の食品のスライスは、細かく刻んだ大根のベッドの上に並べて、紫蘇の葉を添えて提示されることがよくあります。一部のレストランでは、残りの魚が刺身と一緒に飾りとして提示されることがあります。 刺身の食べ方 ほとんどの種類の刺身は、醤油の小皿に一枚ずつ浸して食べることで味付けされています。通常、小皿に醤油を入れるのは食事の責任であり、必要なだけ醤油を注ぐのが良い方法です。 刺身の種類によっては、刺身にわさびや生姜を少し加えることもあります。これは、わさびや生姜を刺身に直接軽くたたくことによって最もエレガントに行われます（醤油に混ぜるのではな
焼き鳥（�Ă����）は、胸肉、太もも、皮、肝臓、その他の内臓など、鶏肉のさまざまな部分からの一口サイズの肉片から作られたグリルチキン串です。焼き鳥は通常、注文を受けて炭火で調理され、ビールと一緒に楽しむ人気のある安価な料理です。最高の焼き鳥は焼き鳥屋と呼ばれる専門店で提供されますが、居酒屋やお祭りの屋台など、全国のさまざまな種類のレストランでも見つけることができます。 人気の焼き鳥 ネギま ネギま（�˂����）は、焼き鳥の中で最も人気のある種類の1つで、鶏肉（通常は太ももの肉）をネギの部分で串刺しにしたものです。 モモ モモ（����）はもも肉を指しますので、モモ串は鶏もも肉でできています。 つくね つくね（�、����）は、鶏肉、卵、野菜、スパイスを細かく刻んだミートボールです。それらは通常、複数の小さなボールに形成されるか、1つの長いパティになります。 鳥川 鳥川（�Ƃ肩��）は、単に川（����）と呼ばれることもあり、脂っこい鶏皮の細片で、カリカリになるまで焼き上げられています。 手羽先 手羽先唐揚げ（��H��）は、サクサクの黄金色に焼き上げた手羽先です。彼らは
ラーメン（����[����）は、もともと中国から輸入されたヌードルスープで、ここ数十年で日本で最も人気のある料理の1つになりました。ラーメンは安価で広く入手可能であり、予算重視の旅行者にとっても理想的な選択肢となる2つの要素があります。ラーメン屋、またはラーメン屋は、国のほぼすべての場所にあり、この一般的な麺料理の無数の地域のバリエーションを生み出しています。 人気のラーメンタイプ ラーメンは通常、スープのベースに応じて分類されますが、異なるベースを組み合わせたバリエーションも珍しくありません。スープの主な種類は次のとおりです。 醤油 醤油ラーメンは、醤油で味付けした透明な茶色のスープです。スープは通常チキンブロスで作られていますが、地域によっては豚肉、牛肉、魚などの他の肉が含まれていることがよくあります。醤油ラーメンは最も一般的な種類のラーメンであり、通常、メニューで特定の種類のスープが指定されていない場合に提供されます。 塩（塩） 塩ラーメンは、塩で味付けした軽くて透明なスープです。通常、チキンブロスから作られますが、豚肉などの他の肉で味付けすることもできます。 味噌（
そば（����）は、そば粉をスパゲッティと同じくらいの太さで、温かい料理と冷たい料理で作った麺です。蕎麦は全国的に人気があり、手軽に手に入ります。 100％そばはもろい傾向があるため、多くのレストランでは、麺を作るときに小麦粉を加えています。店によって異なりますが、そば粉に含まれる蕎麦粉の割合は、通常40％から100％の範囲です。 また、そばを使わないそば（焼きそば、中そば、沖縄そばなど）という麺料理もあります。しかし、多くの場合、「そば」はそばを指します。 最も基本的なそば料理は、ゆでた冷たいそばを大豆ベースのディップソース（つゆ）と一緒に食べる森そばです。蕎麦料理の多くは一年中食べられますが、季節限定の蕎麦もあります。特製そばは、大晦日にしか食べられない長寿の象徴である大晦蕎です。 パスタと同じように、スーパーでも蕎麦は乾燥した形で販売されていますが、小麦粉と水で手作りしたてのほうが美味しいです。蕎麦作りは、国内外の旅行者に長い間人気のある実践的な活動でした。このアクティビティは、多くの工芸村や旅行ツアー会社によって提供されています。 人気のそば料理 そばは温かいものと冷
うどん（����ǂ�）は小麦粉で作った太めのラーメンです。そばより太く、白くて歯ごたえがあります。うどんは全国のレストランで広く販売されており、さまざまな温かい料理と冷たい料理で調理されています。 人気のうどん料理 以下は、全国のレストランでよく見かけるうどんの一覧です。ネーミングと調味料に関しては地域によっていくつかの違いがあることに注意してください。 ざるうどん（冷） ざるうどんは冷やして竹マットでお召し上がりいただけます。それらはディップソースを伴っており、食べる前にディップソースに浸されます。ざるそばとよく似ていますが、麺の種類だけが違います。 うどんかけ（暑い） かけうどんは、麺を覆う温かいスープで出される基本的なうどん料理です。トッピングはなく、通常はネギのみが添えられています。掛うどんは大阪地方では蘇うどんとしても知られています。 釜揚げうどん（暑い） 釜揚げうどんは、さまざまな調味料とディップソースを添えてお湯でお召し上がりいただけます。小さな木製のボウルで釜揚げうどんを個別に提供する場所もあれば、大きな共有の木製の麺槽で家族サイズの釜揚げうどんを提供する場所
豆腐は豆乳を固めたもので、チーズと同じようにブロック状にプレスされています。たんぱく質の良い供給源であり、日本料理の定番です。豆腐は、菜食の精進料理（精進料理）の特に重要な成分です。新鮮な豆腐はそれ自体が繊細な味わいです。さまざまな甘くておいしい料理に使用できる用途の広い食品です。 最も人気のある豆腐製品と料理のいくつかは次のとおりです： 豆腐製品 ソフト豆腐 やわらかい（または絹ごし）豆腐は、なめらかでカスタードのような粘りのある新鮮な豆腐です。冷奴として冷やして食べることもあれば、まぼどふなどのタレやシチューに加えることもあります。 しっかり豆腐 しっかりした豆腐も新鮮な豆腐ですが、柔らかい豆腐よりもはるかに丈夫な食感です。結果として、それは料理によく立ちます。 揚げ豆腐（油揚げとあつげ） 日本料理によくある揚げ豆腐にはいくつかの種類があります。油揚げは、軽くて風通しの良いまで揚げた薄い豆腐のシートです。その後、ポーチとして使用し、さまざまな詰め物を詰めたり（稲荷寿司のように）、スライスして付け合わせとして使用したり（味噌汁やきつねうどんのように）することができます。厚揚
天ぷら（�V�Ղ�）は、軽く衣をつけて揚げたシーフードと野菜です。 16世紀に長崎のポルトガル人によって日本に紹介された天ぷらは、何世紀にもわたって国内外で人気のある日本料理に発展してきました。天ぷらは全国のさまざまなレストランで見られ、主食、おかず、天ぷらのトッピング、うどん、そばなどによく使われます。最も人気のある天ぷらの種類は次のとおりです。 海老（����、エビ/エビ） えびは、ほとんどすべての天ぷら料理に見られる人気の天ぷらの材料です。 肴（��、魚） 小さな切り身や小魚を丸ごと天ぷらにします。シロギス、シラス、ハゼ、アユなどのホワイトフィッシュが一般的に使用されます。 那須（�Ȃ�、ナス） 那須はなすやなすです。那須の大きさに応じて、丸く切るか、半分に切るか、扇形に切ってから衣で揚げます。 キノコ（����̂�、きのこ） きのこは天ぷらの材料として人気があります。さまざまな種類のキノコ、特に椎茸と舞茸が使用されています。 カボチャ（����ڂ����、カボチャ） カボチャは日本のカボチャで、皮は薄く、通常は濃い緑色で、果肉はオレンジ色です。皮は調理時にそのまま残
寿司（���iまたは�）は、日本国外で最も有名な日本料理であり、日本人の間で最も人気のある料理の1つです。日本では、寿司は通常、お祝いなどの特別な機会に楽しんでいます。 過去何世紀にもわたって、「寿司」は酢で保存された漬物を指しました。今日の寿司は、寿司酢で作ったご飯が入った料理と定義することができます。寿司にはいろいろな種類があります。人気のあるものは次のとおりです。 にぎり 魚介類などを乗せた小さなおにぎり。握り寿司には数え切れないほどの種類があり、最も一般的なもののいくつかはマグロ、エビ、ウナギ、イカ、タコ、目玉焼きです。 軍艦 寿司飯や海苔に海苔を詰めた小さなコップ。軍艦寿司には数え切れないほどの種類があり、最も一般的なもののいくつかはウニやさまざまな種類の魚の卵です。 のりまき 寿司飯や海苔などを海苔で巻いたもの。具材や厚みの異なる巻き寿司は数え切れないほどあります。 「裏返し」に作られた巻き寿司は、日本国外では非常に人気がありますが、日本ではめったに見つかりません。 テマキ 手巻き寿司は、海苔で作った円錐形で、寿司飯、魚介類、野菜が入っています。 おしずし お
米（��、米）は日本で最も重要な作物であり、2000年以上にわたって全国で栽培されてきました。これは日本の主食であり、かつては通貨として使用されていた日本文化にとって非常に重要な主食であり、炊飯米（ごはん）という言葉は「食事」の一般的な意味の代名詞になっています。 炊き込みご飯は伝統的な日本食の中心ですが、穀物はアルコール、酢、小麦粉など、さまざまな種類の製品に加工されています。以下は、全国で見られる一般的な米製品と一般的な米料理のリストです。 一般的な米の種類 白米（はくまい） 日本米は短粒で、炊くとべたつくようになります。日本の米の大部分は、硬い外皮（米ぬか）を取り除くために磨かれ、白米（「白米」）として消費されます。白米は日本料理の基礎であり、ほとんどの食事と一緒に出されます。 玄米（げんまい） 玄米は白米ほど美味しくないとされているため、あまり売れていません。しかし、白米よりも栄養価が高いことから、最近では健康食品として人気が高まっています。外側のふすまは、研磨によって除去されるビタミンやミネラルの多くを保持しています。 マルチグレインライス 白米に他の穀物や種を加え
テーブルと座席 日本の一部のレストランでは、洋式の椅子やテーブルの代わりに（またはそれに加えて）畳の床に低いテーブルとクッションがあります。畳を踏む前に靴とスリッパを脱ぐ必要があります。また、自分以外のクッションに足を踏み入れないでください。座り方のテクニックとルールの詳細については、座り方のページをご覧ください。 食べる ほとんどのレストランでは、おしぼり（おしぼり）を用意しており、食事の前に手をきれいにしています。注文後は、みんなの注文を待ってから「いただきます」（「ありがたい」）という言葉で食事を始めるのが一般的です。すぐに食べたほうがいいのに、テーブルにいる他の人がまだ出されていない場合は、「おさきにどぞう」（「どうぞ」）または「おさきにいただきます」（「あなたの前から始めさせてください」）というフレーズを使用できます。役に立つ。 小さなお椀から食べるときは、手で手に取って口に近づけるのが正しい方法です。ただし、通常、大きな種類の料理は取り上げないでください。居酒屋などの一部のレストランで一般的に行われているように、共有料理から食事をする場合は、箸の反対側または専用の箸を
日本にはさまざまな種類のレストランがあります。以下に、最も人気のあるレストランの種類とその一般的な価格帯（1人あたり）をいくつか紹介します。 日本専門レストラン 日本の多くのレストランはたった1種類の料理を専門としています： 寿司屋 （1,000〜20,000円） 寿司屋は寿司専門店です。ほとんどの寿司屋では、顧客は通常のテーブルまたはカウンター（寿司バー）のどちらかに座ることができ、その後ろで寿司職人が働いています。 回転寿司 （700〜2,000円） 海天寿司は安価な寿司屋で、回転寿司でお客様に寿司料理をお届けします。目の前を通り過ぎて好きな料理を自由に選んだり、ベルトに載っていない料理を注文したりできます。寿司の価格は、価格帯ごとに異なる色のプレート（通常はプレートあたり100〜500円）または定額でプレートごとに価格設定されます。最後に、プレートがカウントされ、合計金額が決定されます。 そば屋とうどん屋 （500〜1,500円） そば屋はそば屋、うどんはうどんを専門としていますが、実際にはどちらのタイプのレストランでもそばとうどんの両方がよく見られます。ほと
日本には、ほぼ無限の種類のレストランがたくさんあります。場所はそれぞれ異なりますが、次の点が日本での外食をスムーズで楽しいものにするのに役立ちます。 レストランに入る 日本の多くのレストランは、入り口近くの窓に料理のプラスチックまたはワックスのレプリカを展示しています。これらのレプリカは、レストランのメニューを誘惑し、常連客に知らせるのに役立ち、店内で見つけた食事のスタイルと価格を正確かつ視覚的に説明する傾向があります。ディスプレイは、日本語を読んだり話したりしない外国人観光客に特に役立ちます。他のすべての形式のコミュニケーションが失敗した場合は、外に出て注文したいものを指すことができます。 お店に入ると、「いらっしゃいませ」という意味の「いらっしゃいませ」が出迎えてくれます。ウェイターまたはウェイトレスは、パーティーに何人参加しているかを尋ね、テーブルに案内します。ごくまれに、お客様が着席することが期待されます。 日本のレストランの大多数は洋風のテーブルと椅子を提供していますが、床に座るクッションが付いた低い伝統的なテーブルも一般的で、ザシキと呼ばれています。一部のレストランは
ビーガンデザートも提供するビーガンクイックサービスミールを見つけることができる場所はほとんどありません。私たちにとって幸運なことに、EPCOTには2つのビーガンオプションとデザートも提供する1つのスポットがあります。これはサンシャインシーズンで見つけることができます 、ランドパビリオン内（別名ソアリンの隣）にあります。 利用可能なビーガンオプションの1つは、このクイックサービスのグラブアンドゴーセクションにあります。私の最後の訪問の間に、私はこれを受け取らないことを選びました。他の人から私は何年にもわたってこのジャックフルーツジャイロを聞いてきました ピタパンに濡れているので座って変になります。ねっとりとしたラップにはあまり興味がないので、これを食べないことを選びました。ただし、試してみたい場合は、ご意見をお聞かせください。 広告 アジアの駅で入手できる野菜のコルマ 。私がこれを最後に持ったのは数年前のことでした。それは当たり障りのないものであり、再試行したいという本当の欲求がなかったからです。前回味わってから4年以上経ちましたので、もう一度試してみることにしました。 Vege
ウォルトディズニーワールドで、別の新しいお気に入りのビーガンクイックサービスオプションを見つけたかもしれません。 ディズニーズサラトガスプリングスリゾートで 朝食用とランチとディナー用の2つの隠されたジェムビーガンオプションがあります。しばらく読んだことがあるなら、おそらくハーベストブレックファーストサンドイッチの私の絶賛されたレビューを見たことがあるでしょう。 、これは私の意見では一流の朝食オプションです。しかし、ここでのランチ/ディナーのオプションも失望しません。 広告 アーティストのパレット このリゾートのメインのクイックサービスダイニングの場所です。プールの近くという便利な場所にあり、リゾートのメインロビーのすぐそばにあります。モバイルで注文することも、直接注文することもできます。いくつかのグラブアンドゴースナックと飲み物のオプションもあります。このリゾートは、ポップオーバーしたい場合はディズニースプリングスから簡単に行くことができます。 昼食と夕食の間、ビーガンオプションは植物ベースのジャイロです 。ジャイロは、ビーガンソーセージ、フムス、ビーガンザジキ、クリスピーなひよ
1月に戻るサンドウィッチ伯爵 ディズニースプリングスで 完全ビーガンオプションであるビーガンキャノンボールを初めてデビューさせました！サンドイッチ 。私たちは幸運にも、サンドウィッチ伯爵の食事を楽しむことができました。しかし今月、彼らは完全なビーガンサンドイッチを備えた新しいスペシャルを再び追加しました！ 現在のスペシャルはスパイシーバーベキュービーガンチキンサンドイッチです 。このオプションはそのままビーガンであり、期間限定でのみ提供されます。サンドイッチには、ビーガンチキン（ミートボールのようにガーデインのようです）とバーベキューソース、玉ねぎ、ビーガンスロー、ビーガンペッパージャックチーズが含まれています。 広告 サンドイッチはとても良かったし、それに素晴らしいキックがありました。私は熱が大好きなので、私にとっては辛くありませんでしたが、他の人にはそうかもしれません。ひよこは食感が良く、バーベキューソースがたっぷり入っていました。ひよこのストリップでいっぱいだったので、ビーガンタンパク質をすくい取らない場所を見るのはいいことです！ 味も食感もコールスローには全く気づきませ
ギリシャの冬の日差しは、冬のリゾート地への脱出に最適な機会です。 または本土に点在する他の夢のような場所。野外活動、 爽快な新鮮な空気、 町や村をロマンチックに散歩することは、旅行先を問わず、上質に調理された郷土料理への欲求を確実に刺激します。 そう、 地元の居酒屋でテーブルを選び、パチパチと音を立てる暖炉のそばで伝統的な料理や地元の特産品を楽しむ準備をしてください！ 最初に立ち寄るのはトラキアです。 ギリシャの北東部からテイストランドへの旅を始めましょう。 地元の美食は、小アジアとバルカン半島に由来するフレーバーとアロマの混合物です。カボチャとスパイスでひよこ豆を試してみてください、 キロピテスの子羊（地元のパスタ、別名youfkades）、 パストルマドピタ（風乾した牛肉の塩漬けで作ったおいしいパイ）などのおいしいパイ、 prasokreatopita（肉とネギで作られたパイ）は、伝統的に元旦のお祝いの食事の一部として提供されていました。 Kavourmasはあなたが自分自身を扱うべきもう一つの専門です。ポントゥス（北東マイナーアジア）を起源とする味付けされた肉料理です。
ギリシャ料理は、その多種多様な高品質の製品のおかげで、世界の美食の地図で特別な位置を占めています。 健康食品の組み合わせ、 そして何世紀も前に蓄積された知識。 島々とギリシャ本土は、料理に適した高品質で風味豊かな農産物を生み出します。毎日の食事の準備のために新鮮な芳香性のハーブを手元に置いておくのは楽しいことではありませんか？オレガノ、 タイム、 月桂樹の葉、 ローズマリー、 レモンとオリーブオイルはこれらのおいしい食べ物のほんの一部であり、ギリシャのレシピで一般的です。小さな家畜の肉、 新鮮な魚、 貝、 マメ科植物、 フルーツ、 野菜、 そして世界中で有名な乳製品、 ギリシャの受賞歴のあるワインの長いリストの隣に、あなたの味覚をくすぐるフレーバーの幅広い選択肢があります。 海沿いの魚居酒屋を選ぶかどうか、 後背地の飲食店やレストラン、 確かなことの1つは、カタログアイテムはすべて美味しそうなので、最初にどれを選ぶかを決めるのに苦労することです。まだ、 ギリシャ料理の人気を非常に高くした料理がいくつかあります。最も人気のあるものの10項目のリストは次のとおりです。 前菜
冬の真っ只中、スープは常に好まれます。 彼らは前菜または食事として提供されます、 いつもおいしく暑くて健康的、 彼らは私たちをエネルギーで満たす寒い日に私たちを熱くします。スープフレーバーにはさまざまな組み合わせがあり、それらはかなり簡単に作ることができ、季節性インフルエンザから体を保護する多くのビタミンを体に提供します。レシピは野菜入りのシンプルなスープとは異なりますが、 お肉、 チキン、 あなたの健康的な食事の受益者と考えられている魚や豆類！ 緑... 野菜スープはたまたまあなたが選ぶことができる最も健康的なスープの1つです。あなたが食事療法または菜食主義者であるならば、あなたは彼らがあなたの免疫システムを後押しする栄養素でいっぱいであるのであなたはスープを愛さなければなりません。お気に入りの野菜を塩水で茹でるだけで、 オリーブオイルと多田を加えて…どうぞ、 あなたはあなたのボウルにあなたのシェフの作品を持っています！クルトンをまぶしたスープにクルトンを添えて味わうか、材料をブレンドして風味豊かなクリーミーなものを作りましょう。 古典的な肉... 特に元気が出る、
