ニューオーリンズがその料理で知られていることは周知の事実です。 1以上で 市内の000のレストラン、 最初に何を試すかを絞り込むのは難しいです。助けるために、 2019年にニューオーリンズで試すべきトップ19のユニークな料理のリストをまとめました。 1 リバーベンドの人里離れた場所にあり、 Boucherieは近所の宝石です。彼らの最も有名な料理は、クリスピークリームドーナツから作られたブレッドプディングです。 2 このジェームズビアード賞を受賞した施設には、素晴らしいメニューがあります。 しかし、彼らのカメのボロネーゼは傑出した料理です。ブカティーニで作られています、 シェリー、 パセリと半熟卵の揚げ物。 3 Clancy’sは、趣のある雰囲気の中でクレオール料理を楽しめるクラシックなニューオーリンズのレストランです。溶けたブリーチーズをトッピングした彼らの揚げたカキは、多くの地元のニューオーリンズ人にとって、実証済みのお気に入りの前菜です。 4 2018年のジェームズビアードのベストニューレストランのセミファイナリスト、 サフランはあなたの平均的なインド料理
通り、 ニューオーリンズの建築と香りは、一年中ロマンチックな雰囲気を醸し出しています。これらの要素とおいしい料理、趣のある環境を組み合わせることで、ニューオーリンズは完璧なロマンチックな休暇になります。 デートにふさわしいレストランがたくさんあります。それがフレンチクォーターの中庭で展開するかどうか、 アップタウンビストロまたはそれ以降、 私たちはあなたとあなたの日付のために私たちのトップピックを切り上げました。 ニューオーリンズのトップロマンティックレストラン： 1 光の路地はあなたを引き込みます、 緑豊かな中庭は、しばらく滞在したくなるでしょう。ウェアハウス地区のVyoonesでフランス料理をお楽しみください。 中庭は昼から夜までのデートに最適です。 2 ジャクソンスクエアのすぐそば、 この薄暗い馬車置場と中庭があります。クラフトカクテル、 キラープレイリストとフレンチクォーターの魅力は、初デート以降に最適です。 3 このフレンチクォーターの居酒屋は、伝説的なバーテンダーによるものです。 クリスハンナとニックデトリッヒ。洗練された小皿料理と美味しい手作りカクテ
ニューオーリンズの料理シーンが比類のないことは周知の事実です。 その大部分は、今日までそのシーンを開拓し、再発明し続けている女性たちによるものです。彼らは芸術家であり起業家であり、 公民権擁護者およびレストラン経営者、 著者と移民。これらの女性は信じられないほど才能があり、ニューオーリンズの食の未来に不可欠です。以下は、キッチンをはるかに超えた仕事をしている私たちのお気に入りの女性シェフのほんの一部です。 シェフリアチェイス-DookyChase 「クレオール料理の女王」として知られる 」シェフのリア・チェイスは永遠に料理になります、 ニューオーリンズおよびそれ以降のコミュニティと文化の伝説。彼女が2019年に亡くなるまで、 シェフのチェイスは、ニューオーリンズで最も有名で文化的に重要なレストランの1つであり、料理長兼家長であり続けました。 ドゥーキーチェイス。ビジョンのおかげで、 チェイス夫人のスキルと献身、 Dooky Chaseは、彼女の有名な料理を超えて、米国でアフリカ系アメリカ人のための最初の高級レストランの1つになります。 チェイスシェフはまた、公民権活動家と指導
群衆の中を通り抜けて、 完璧なベンダーを選び、注文するまでメニューを選別します。ニューオーリンズのフェスティバルでフードシーンをマスターすることは、まさに芸術でありスポーツです。完全にバストな食べ物を見つけるのは難しいでしょうが、 絶対に必要なものとして際立っているものがいくつかあります。そこで、検索数を減らして満足度を高めるために、お気に入りのフェストフードをいくつかまとめました。そして、あなたが選んだお祭りの時間ではない場合は、 これらの食品を一年中見つけることができる場所について説明します。 ベニエフェスト-プラリネ入りベニエ、 ロレッタの本物のプラリーヌ ニューオーリンズで最も愛されている2つのスイーツのおいしいハイブリッド。ベニエフェスティバルの参加者の間でお気に入り、 これらのフレーク状の伝統的なベニエは完璧に揚げられています、 温かいプラリネソースがたっぷり、 粉砂糖と甘いプラリネをもう一滴トッピングしました。 祭りを超えて、 これらのスイーツは、プラリネベニエの本拠地であるロレッタの本格的なプラリネで見つけることができます。 フレンチクォーターフェスティ
ニューオーリンズは究極の食事の目的地として知られています。 オルレアン教区だけでも何百ものレストランがあり、 あなたはどこへ行くかに圧倒されるかもしれません。特別な日かどうか、 重要なクライアントディナー、 マイルストーンのお祝い、またはただふけるチャンス、 こちらが、一見の価値のあるレストランのリストです。知識豊富な給仕、 興味深いカクテルリストとおいしい料理は、これらのダイニング施設を5つ星にしています。 レストランレボリューション 受賞歴のあるシェフのジョン・フォルスとリック・トラモントは、モダンな雰囲気の中で想像力豊かなケイジャン料理を提供しています。メインダイニングルームとワインルームは、よりおしゃれな雰囲気があります。 でもどこに座っても美味しい食事ができます。 ドリスメトロポリタン これはあなたの平均的なステーキハウスではありません。社内で最高品質の 乾燥熟成したプライムビーフは、地中海料理と素晴らしいスピリッツとペアになっています。チャートリズストリートの窓にぶら下がっている肉が目を引き、おやすみを約束します。 レストラン8月
ソフィア Arts + Warehouse Districtは初めてで、 ソフィアはモダンなイタリア料理を提供しています。作りたてのパスタ、 火で焼いたピザとイタリアン野菜、 豊富なワインコレクションとたくさんのスプリッツは、ゲストが楽しむことができるレストランの多くのハイライトの1つです。ジュリアストリート沿いに座って、 ソフィアは、ギャラリーホッピングやブティックショッピングで一日を過ごした後の完璧な場所です。 ロングチム ロングチム、 「味わい、 」は、オークションハウスマーケットの最新ベンダーです。彼らのメニューはカレーを含む様々な本格的なタイ料理を提供しています、 スープ、 サラダ、 デザートと100％植物ベースの軽食のセレクション。オーナーのメイとカークは、ロングチムのメニューに伝統的なタイ料理の完璧な方法を提供するよう努めています。オークションハウスでロングチムと他の多くのベンダーを探索してください。 クルセード Cruは、シェフのマーロンアレクサンダーによる新しいダイニング体験です。マリニーを拠点とするレストランは軽食を専門としています。 おいし
ジェームズビアード賞は、多くの人が競う切望された料理のタイトルです。 しかし、毎年授与されるのはほんの一握りです。レストラン経営者から地域のシェフまで、 新星と傑出したワイン、 ジェームズ・ビアードは、業界で最高のいくつかを認識し、称賛しています。この年、 ニューオーリンズを拠点とする10人のシェフとレストランが、有名な賞のファイナリストに選ばれました。受賞者は、5月6日にシカゴで行われる授賞式で発表されます。 優秀なシェフ ドナルドリンク ハーブセイント これにより、シェフのドナルドリンクがこの権威ある賞にノミネートされるのは6回目となります。地元を拠点とするシェフは、街中でケイジャン料理で知られています。 Herbsaintに加えて、 Chef Linkは、Pecheの背後にある首謀者でもあります。 CochonとLaBoulangerie。 優れたパティシエ シェフのケリー・フィールズ ウィラジャン 焼きたてのウィラジャンチョコレートチップクッキーまたはフレーク状の朝食ビスケットを一口食べるだけで、シェフのケリーフィールズがこの指名に値する
たくさんの特別なイベントがニューオーリンズに大規模なパーティーをもたらします-フェスティバル、 企業の会議、 結婚式、 大学卒業、 または友人のための単なる古い週末の休暇旅行。宿泊施設の検索を簡単にするために、 大規模なグループ向けの優れた選択肢をいくつかまとめました。これらのレストランは素晴らしい料理を提供しています、 素敵な雰囲気、 個室や専用のグループダイニングスタッフもいます。以下の完全なリストを参照してください。 1 この典型的なニューオーリンズのレストランは、クレセントシティで最も収容力のあるレストランの1つです。広々とした客室と2階建ての座席、中庭と馬車置場を備えたレストランは、特別なイベントに最適な雰囲気を提供します。シェフのテーブルやワインルームを予約することもできます。プラス、 Commander’sには、あらゆる種類のイベントを支援できる経験豊富なパーティープランナーがいます。大規模なパーティーは事前に予約してください。 彼らがいっぱいになると、 特にホリデーシーズンに！ 詳細については、 こちらをご覧ください。 2 Arnaud’sは1世紀以上の
ニューオーリンズはその食べ物と飲み物の文化で有名です。地元の人々は自分たちの街の料理のレパートリーを誇りに思っています。 訪問者は、何十もの異なるレストランを試す計画で旅行を予約することがよくあります。 それがDookyChase’sのおいしいコンフォートフードであろうと、歴史的なAntoine’sのジャズブランチであろうと。 それが判明、 ジェームズビアード賞は、ニューオーリンズの食べ物や飲み物のシーンが何であるかを理解しています。ジェームズビアード財団は、アメリカの繁栄している食品産業を持続可能なものにするリーダーを称える非営利の料理芸術団体です。 多様、 美味しいです。 財団の毎年の賞は、レストラン業界で最高の栄誉の1つです。 そして今年は、 NOLA独自のCompereLapinのNinaComptonは、「ベストシェフ：サウス」の名誉ある称賛と非の打ちどころのないカクテルバーを持ち帰りました。 治す、 「優れたバープログラム」を持ち帰りました。ニューオーリンズイーストのドンフォンベーカリーも「アメリカのクラシック」として表彰されました。 受賞者について少し説明し
ニューオーリンズの季節ごとのシーフード ニューオーリンズでは、 常に数秒の余地があります 年間の日数よりも多くの場所で食事をすることができます。コンビニエンスストアのバックカウンターで家にいるおいしいポーボーイに出くわしたり、ジェームズビアード賞を受賞した料理店で予約を待ち望んでいたり、 ここのフレーバーは色域を実行します。そして、そのほぼすべてが、クレセントシティにその名前を付けるのに役立つ湾と周辺の水路からの最も新鮮な漁獲物を中心にしています。ニューオーリンズで新鮮なシーフードを体験するためにカレンダーに印を付ける必要がある時期について、さらに深く掘り下げてください。 ビッグキャッチ：ルイジアナのシーフード産業 ニューオーリンズの歴史は300年前にさかのぼります。 しかし、この地域のシーフード産業はさらに遡ります。何世代にもわたる漁師が、メキシコ湾とルイジアナ州の内陸のバイユーと水路で400年以上にわたって生計を立ててきました。その伝統は今日でも強く続いています、 ルイジアナは、米国で2番目に大きいシーフードサプライヤーであり続けています。エビをトロールするかどうか、
料理の歴史で知られる街で、 ここにもコーヒー文化が盛んになっているのは当然のことです。コーヒーは何世紀にもわたってニューオーリンズの港に輸入されてきました。 そして今日、 いろいろな地元の品種を味わうことができます、 有名なチコリブレンドを含みます。地元のコーヒーショップのリストを近所ごとにまとめました。 地元の人のようにNOLAで1日を始めることができます。 1 アップタウン フレンチトラックコーヒーは、正当な理由でニューオーリンズのいくつかの場所に急速に拡大しました。象徴的なアップタウンスポット、 明るい黄色のファサードでわかりますが、 ドライエイズストリートの愛らしい家にあります。コーヒーを手に取り（さまざまな焙煎したてのブレンドから選択できます）、店のポーチにあるロッキングチェアでそれを飲みます。フレンチトラックの各場所には軽食とたくさんの地元のキャラクターがあります-前述のアップタウンの場所を訪れてください、 またはローワーガーデンディストリクトへの冒険、 フレンチクォーター、 ミッドシティやダウンタウンでも試してみてください。 2 ローワーガーデンディス
クラシックなカクテルと南部の朝食で知られる街で、 ブージーブランチは必需品です。派手なジャズブランチでもファンキーでも、 ローカルスポット、 このおいしいレックのリストを近所ごとにまとめました。 そのため、アップタウンからバイウォーターまで、あらゆる場所を探索（および吸収）できます。だから、あなたの乗組員をつかんで、ふける準備をしてください。以下のレストランは私たちのお気に入りのほんの一部です-ここから選ぶべきものはもっとたくさんあります。 アップタウンブランチ アチャファラヤ Atchafalayaのブランチは多くの理由で素晴らしいです。メニューは美味しく、あらゆる味覚に合うものがあります（ローカントリーのシュリンプ＆グリッツからクラシックなキッシュのロレーヌまで、あらゆるものを考えてみてください）。そして、大酒飲みのブランチカクテルを忘れないでください-彼らのブラッディマリーは必見です。また、 Atchafalayaは、週末以外にブランチを提供する唯一の場所の1つです。木曜日から月曜日の午前10時から午後2時30分までブランチメニューをお楽しみください。 アポリン
ザリガニベネディクト。卵サルドゥ。グリッツとグリリアード。ニューオーリンズには、物事を行うための独自の特別な方法があります。 特に食事が含まれる場合。しかし、お祝いの週末に絶対に見逃したくない、昔ながらのニューオーリンズの伝統が1つあります。それは、ブランチです。 結婚式後のイベントは必須ではありませんが、 ゲストのために見送りのブランチを用意することで、前夜の話を聞き取り、交換する最後の機会が生まれます。親しい友人や愛する人を一か所に集めることは、祝うのに十分な理由です。 しかし、これらのニューオーリンズのレストランのいずれかでパーティーを主催するときは、 あなたはあなたが好きなだけあなたの人生の時間を続けることができます！ パレスカフェ 大切な日の翌朝、スヌーズボタンを押したくなります。 しかし、PalaceCaféでのブランチは目を覚ます価値があります。歴史的なヴェルライン音楽館にあるこの高級レストランは、目を見張るようなインテリアで、 ブランチメニューには素晴らしいクレオール料理が含まれています。カフェの週末のブランチは、市内で最高のブランチの1つとしてよく知られ
暑いNOLAの夏には、氷のようなおやつが必要です。 クレセントシティでクールダウンするためのおいしい方法に事欠きません。次回、太陽が全力で出たとき、 あなたが暑さを打ち負かすのを助けるために、これらの冷たいデザートの1つを必ず手に入れてください。 ハンセンのスノーブリズでのスノーボール ニューオーリンズの夏は、ハンセンのスノーブリズへの旅行なしでは不完全です。チューピトゥラスストリートにある小さなスノーボールショップから長蛇の列ができているのを目にするかもしれません。 しかし、それは正当な理由です。従業員は、実証済みの技術を使用して各スノーボールを作成します。このジェームズビアード賞を受賞したショップは1939年から営業しており、かき氷の甘い夢をすべて実現します。 佳作 Sno-La Snowballsは、クラシックなニューオーリンズの御馳走を取り入れ、チーズケーキを詰め込んでいます。これは、美味しくてユニークな組み合わせです。プラムストリートアップタウンのプラムストリートスノーボールは愛らしいです、 立ち寄る価値のある家族経営のスノーボールショップ、 特にオーデュボ
ジェームズビアード賞を受賞したレストランが複数あり、 世界的に有名なシェフと食欲をそそるクレオール料理とケイジャン料理、 ニューオーリンズは、料理のスキルを披露する（またはブラッシュアップする）のに最適な場所の1つです。ニューオーリンズの料理教室でそれをやってください-アマチュア料理人にとって完璧な活動、 プロのシェフ、 毎日の食通も同様です。あらゆるレベルでニューオーリンズの名物料理を作る方法を学びましょう。 その後、あなたの労働の成果を楽しんでください。 ジャージーでジャンバラヤを家に帰らせてくれる、クレセントシティを拠点とするお気に入りの料理教室をいくつかご紹介します。 ボストンでベニエを揚げます。その他のニューオーリンズ料理教室については、 こちらをご覧ください。レシピについては、いつでも家に持ち帰って料理することができます。 こちらをご覧ください。 1 ニューオーリンズ料理学校はフレンチクォーターの中心にあり、 1800年代からの歴史的な建物に位置しています。ガンボのような古典的なケイジャン/クレオール料理を作る、 ジャンバラヤ、 とプラリネ：インストラクターは、こ
「太陽の光の季節です、 夕方のそよ風、 ニューオーリンズでの屋外ダイニング。水辺でも、隠れ家の中庭でも、素敵な雰囲気の中で美味しいお食事とグラスワインをお楽しみください。ブランチを探しているかどうかにかかわらず、 タコス、 カジュアルまたは高級、 ニューオーリンズには夢のような屋外ダイニングのオプションがたくさんあります。私たちのトップピックのいくつかについては、以下を参照してください。 屋外で食事をするのに最適な場所 屋外で食事をするのに最適な場所
小豆と米、 ザリガニ、 ベニエ、 とキングケーキ。ニューオーリンズが世界で最も美味しくてユニークな料理のいくつかの故郷であることは周知の事実です。しかし、特に1世紀の間、先住民と訪問者を同じように満足させてきたニューオーリンズの名作が1つあります。それは、ポーボーイです。 1929年の路面電車のストライキ中に作成された ポーボーイサンドイッチは、マーティン兄弟によって最初に作られました。もともとは、印象的な男性にちなんで「貧しい少年」と呼ばれていましたが、 もともと話した人のアクセントから、やがて「ポーボーイ」に短縮されました。 サンドイッチは通常、フランスのパンに何らかの形の肉または揚げたシーフードを乗せたもので構成され、通常はレタスをトッピング（または地元の人が言うように「服を着せた」）します。 トマト、 きゅうりのピクルスとマヨネーズ。 街のポーボーイへの愛情は、独自のお祝いにつながっています。オークストリートポーボーイフェスティバルは毎年恒例の秋のフェスティバルで、市内の地元のベンダーからの市内の定番の50以上のバリエーションが特徴です。 フェストができない
あなたがニューオーリンズ出身であろうと、初めての訪問者であろうと、 NOLAの春は1つのことを意味します：ゆでザリガニ。沸騰する準備をしなさい、 皮、 そして、このおいしいルイジアナのお気に入りをむさぼり食う、 ガイドをチェックして、最高のものを入手してください。 ニューオーリンズのザリガニに最適な場所 フランキーとジョニーの この地元のお気に入りは、辛くて辛いことで知られています。 受賞歴のあるザリガニ。このカジュアルにアップタウンを冒険し、 家族向けのレストラン。 ビッグフィッシャーマン あなたがあなた自身の沸騰を主催することを探しているが、実際の沸騰をすることによって脅迫されているなら、 ビッグフィッシャーマンはすべてのフィクシンを持っています。マガジンストリートにあり、 このスポットはあなたにすべてのザリガニを与えることができます、 コーン、 次回の集まりやピクニックに必要なジャガイモ。 クーターブラウンの 秋の聖人を見るのにお気に入りのスポット、 Cooter Brownsは、春に来るおいしいゆでザリガニを提供しています。何世代にもわたって、 Coote
