パンデミックが私たちを家に留まらせる直前に、 Fathomの寄稿編集者であるAnnaPetrowは、ナパとソノマで彼女のお気に入りのデザイン主導のスポットを撮影することに時間を費やしました。トンネルの終わりに光が見えてきたので、 カリフォルニアのワイン産地での暖かい日と涼しい夜を夢見ています。見栄えの良い休暇のためにこのヒットリストをブックマークしてください。 ワインカントリー、 カリフォルニア–再び道に出る準備ができたら、 ワインカントリー旅行を成功させるには、ルートと予約の2つが必要になります。ほとんどのワイナリーは持ち込みに対応していませんが、 事前に計画を立てておけば、よりリラックスした訪問になります。私はよく、谷を北上する方法で滞在やワイナリーへの訪問を予約しようとします。 （国内で最も美しい道路を2倍に戻すことについて、ここでは不満はありません。）自分に有利に働き、冷静なドライバーを調整してください。 車のサービス、 またはブドウ園の訪問を積み重ねるときのユーバーの状況。 滞在+睡眠 マッカーサープレイスは一瞬の休暇です。敷地内に到着することは、大人のため
ワシントンDC副官 ワシントン、 D.C. コンテンポラリー、スタイリッシュ、 $$（$ 195） あなたが再びビジネスのために旅行するならば、 あなたは決してオーバーパックしないことを誓います、 プラスチックストローを使用し、 または、あなたの会社が予約で知られている気のめいるようなありふれたホテルの1つに落ち着きます。あなたは物事をワンランク上に上げることを決心します、 美的に言えば、 そこに着いたら、その場所でより多くの時間を過ごします。 そして、恩返しをしている企業に称賛を与えます。これらすべてを念頭に置いて、 次回あなたが国の首都にいるとき、 Viceroy WashingtonDCを検討してください。ローガンサークルのスタイリッシュなホテルは、カラフルなロックダウンの眠りからあなたを目覚めさせます。 テクスチャ、 小道具スタイルのインテリアとにぎやかな屋外スペース、 近隣で最大のパティオとゲスト専用の屋上プールバーがあります。ホテルは広々としたベッドルームを強調してきました、 十分な机、 そして、彼らのくだらないWFHセットアップを十分に（！）持っていて、彼らのビジ
ロンドンが得意とすることが1つあるとすれば、 それは飲み物です。お祝いのカクテルを獲得した町が1つあるとしたら、 ロンドンです。 （それでも、 さあ、私たちは皆、冷たいものを使うことができました。）ロンドンがついに（ついに！）4か月の長い（とても長い！）冬の封鎖から抜け出し始めた今、 市内で最高のホテルバーのこのまとめを実行できることをうれしく思います。 素晴らしく美しくデザインされたものから抜粋 バーの裏側：世界で最も象徴的なホテルからの50のカクテルレシピ 、 AliaAkkamによる。 （私たちはこれを何ヶ月も開催しています：からかうのは正しくないと感じました。）ロンドンのホテルは開業からあと数週間ですが、 しかし、バーやレストランに屋外席がある人は、すでに予約がいっぱいになっています。これは、これからのパブクロールを計画する良い機会になります。 ロンドンには、間違いなく世界最高のホテルバーがあります。コンノートの3つの必見の施設を除いて、 サボイ、 とスタッフォード、 昔ながらの休息を歓迎するために、街中には他にもたくさんの注目すべきスポットがあります。 これらを含む
と マーベラスマンハッタン：レストランの物語、 バー、 とこの街を特別なものにするショップ ジャーナリストのレジー・ナデルソンは、彼女の故郷であるニューヨークをクールであると同時に時代を超越したものにする、伝説的で時代を超越した機関にバレンタインを書きました。これらの場所を素晴らしいものにしている理由を思い出させるために、封鎖する必要はありませんでした。 しかし、個人的な話や文化史を通して賞賛された29のスポットは、訪問者や地元の人々が再び訪れたり、新たに発見したりしたい場所の便利なチェックリストとして役立ちます。 Three Lives＆Company書店のように、 ディパロのイタリアン食料品、 Bemelmans Bar、 ハーレムのチャールズカントリーパンフライドチキンレストラン、 ここから抜粋します。 アップタウンフライド：チャールズカントリーパンフライドチキン ハーレムでの2月の夜の7時です。 チャールズカントリーパンフライドチキンでは、 冷たい夜の空気にかすかな香りが漂います。 132ndストリートとフレデリックダグラスブルバードで、 Charles ’は店先
ニューヨークを拠点とするフード＆トラベルライターのタラジアモレルは、パンデミックの前に、オースティンに対する彼女の新たな愛情を私たちと共有しました。 残念ながら、私たちはその話をしなければなりませんでした。しかし、過去18か月で、オースティンは都市生活で何が重要かを再考する人々の間で人気が高まっただけです。それはそう、 ニューヨークタイムズの不動産部門だけでも、ハリウッドの亡命者に対するクリエイティブな首都の魅力が高まっていることを指摘しているため、国内で最もホットな市場と見なされていました。読んでください、 次のフライトを予約していることに気付くかもしれませんが、 それも。 オースティン、 テキサス–期待は滑りやすいです。人間関係では、 それらを持つことは危険だと言われています。しかし、旅行に関しては、 期待は存在意義です—私たちが貯蓄を費やして時間を費やす理由です。フード＆トラベルライターとして、 私はしばしば、他の人にそれらの期待をかき立てる責任があります。 ウィーンのこの特別な展示に行く 、 私は読者に話します。 汚されていない有機ブドウ園と気取らない態度のために
D.O.との提携により制作カヴァ。 スパークリングワインを飲むのに良い年はありますか？飛び出るコルク、 お祝いの普遍的な信号、 ついに、再び集まる夏に最適なサウンドトラックのように感じます。 そして、それはどの輝きであるべきですか？カヴァ、 シャンパンのような製造方法がありますが、より気楽で気取らない雰囲気です。 世界で最も用途の広い飲み物の1つです。その見出しのブドウ— Xarel.lo、 マカベオ、 スペイン全土の4つのメインゾーン（およびさまざまなサブゾーン）にまたがるパレリャーダとその成長地域は、パレリャーダを完全にユニークなものにしています。 しかし、実験用のキッチンの定番としてCavaを展開することを可能にするのは、芳香族粒子と手頃な価格です。さまざまなフレーバーで、 テクスチャ、 豊かさ、 と深さ、 発泡性のグラス（または2つ）と自家製の日本食を組み合わせることで、驚きと喜びを感じることができます。 お祝いのブランチアイテム、 メキシコ料理やペルー料理もあります。 これらの泡立つ飲み物を知って、あなたはあなたの次の食事を最大限に活用することができます
パリは多くの素晴らしいものであり、その中でもトップです。それは壮大なウォーキングシティです。賞賛するパティスリー、 探索する通路、 散歩するギャラリー。フィリップ・ラスキンは私たちを彼の近所のツアーに連れて行ってくれます。 パリ—私の家族がニューヨークからパリに引っ越したとき、 私が生まれた町、 ルーブル美術館から4ブロック離れた、歴史的な1区に定住しました。彼らの価値のある移植のためのビジネスの最初の注文の1つ sel 彼らの頼りになるパン屋になるものを見つけることです。 （フランスにいるとき…） パリは与え続けている富の街なので、 パンを買う私の日常はすぐに単なる散歩以上のものになりました。宝探しになりました、 路地やアーケードに出入りする織り、 過去のお店、 モニュメント、 アートインスタレーション、 カフェ、 とギャラリー、 そして庭の隠された宝石を通して。この時間の終わりの私の報酬-曲がるトレッキングは素晴らしいバゲットです、 ホットフレーク状の痛みauショコラ、 Le Moulin de la Viergeboulangerieで焼きたての驚異。 その散歩
D.O.との提携により制作カヴァ。 あなたはディナーパーティーが大好きです。あなたは休暇を逃します。ディナーパーティーの休暇を試す時が来ました、 魅力的で楽しいツーインワンのソーシャルエンゲージメント。 スペインに向けて出発します。スーツケースにカバのボトルを注意深く押し込む必要もありません。ダイニングテーブルの周りを回って、 バーベキューピット、 またはピクニック毛布。スペインのスパークリングワインにコルクをかけると、誰もがお祝いの気分になります。 映画の夜かどうか、 居心地の良い裏庭のバーベキュー、 または豪華なカクテルアワー。用途が広く、収容力があり、 シャンパンの派手さやワインの同じものなしで、 カヴァはパーティーに来てみんなに楽しい時間を見せてくれた友達の友達です。 あなたは何がカヴァのボトルを作るのか疑問に思うかもしれません、 とりあえず？いくつかのこと：場所（スペインの4つの主要な成長地域）、 ブドウ品種（先住民族）、 生産（伝統的な方法、 ボトル内での2回目の発酵）、 ボトルの熟成（長い）。さまざまなフレーバーで、 テクスチャ、 と発泡のレベル、 周りには
新しい本からの抜粋を公開しています 北アメリカを旅行する（そして観光客になることを避ける） 夏の間ずっと。第6章、 明るい光、 大都市、 「私たちが愛する都市とそれらを愛する人々」というセクションがあります。 「私たちは尊敬する人々に彼らの故郷の最高のものを共有するように頼みました。なぜなら、彼らを定義するのを助ける創造的な精神よりもその答えをよく知っている人はいないからです。 職人のパン職人であるドン・ゲラが、Visit Tucsonと提携して教えていたパン焼きのクラスにズームインしたとき、私たちはロックダウン中に最初に「会いました」。 彼らは自分たちの街が提供しなければならなかった最高のものを誇示していました。彼らは彼を選んで冗談を言っていませんでした。 Barrio Breadの創設者であり、複数のJames BeardAwardにノミネートされています。 ドンは、地元の伝統的な穀物や小麦粉の宣伝に取り組んでいます。 彼のオンラインベーキングクラスの1つにサインアップする前に、彼のBarrioGrainsを通じて詳細を知ることができます。これまでコミュニティビルダー、
とのパートナーシップで制作 NS。カヴァ。 あなたがついにスペインにその旅行をするとき、 あなたはそれが一つの大きなものになることを知っています、 長いお祝い—スパークリングワインで（なぜそうしないのか）。 カバの生産を担当する素晴らしい地域に旅行するよりも、国の印象的な泡の範囲を試して、土地を知るためのより良い方法はありますか？ カヴァの起源にあまり詳しくない人のために、 水分補給の準備をしなさい：これは大きなD.O.です、 また、4つのカバ産地は隣接していないため（ワインでは非常に珍しいことです）、旅行者はツアー中にさまざまな風景や味を実際に体験できます。 カヴァ（これからもご存知かもしれませんが）は、伝統的な方法で作られたスパークリングワインであり、用途が広く、 収容、 そして多様です—それらが生産される目的地もそうです。カヴァの生産の多くは、土地を大事にすることです。 ワインに命を吹き込むためにブドウの木を継続的に栽培し、還元し、 いわば。あなたが持続可能性と再生旅行を気にするなら、 Cavaの環境に優しいライフスタイルを気に入るはずです。 だから飲みなさ
ルイビル、 ケンタッキー–ケンタッキーダービーの本拠地として最もよく知られているかもしれませんが、 毎年5月の最初の週末に開催されます。 ルイビルのモニカが「ダービーシティ」から「バーボンシティ」に変わったことは当然のことです。ルイビルは移動可能なごちそうです—アートに溢れ、 音楽、 公園、 食物、 と、 もちろん、 バーボン。真のアメリカンスピリットの本拠地、 ルイビルは地元の誇りの活気に満ちた精神を持っています、 南部のおもてなし、 そしてそれを酔わせる豊富な才能。 （駄洒落を許して、 みんな。）私はルイビルに5年間パートタイムで住んでいました。 それ以来私は去りましたが それは私から離れることはありません。私は定期的に戻ってきます、そして私がそうするとき、 私はこれらのスポットを必ずヒットします。 「フードの下を見てください ダニエルブーンのように、 これらの部分で元の道を切り開いたのは誰ですか ルイビルは、五感の冒険のための豊富なロードマップを提供しています。ルイビルを探索するのに最適な方法は近所です。 ダウンタウン メインストリートに固定され、 この魅力
彼女自身の結婚式に向けて、 ライフスタイル写真家であり、Fathomの寄稿編集者であるAnna Petrowは、フォトジェニックなチャールストンで友人と祝います。 チャールストン、 サウスカロライナ–チャールストンの魅力、 歩きやすさ、 と暖かい天気は、街が独身最後のパーティーの地図に載っているいくつかの理由です。しかし、それがのんびりとしたお祝いを探しているグループにとって十分に説得力がない場合（あらゆる種類の、 本当）、 楽しい飲み物、 素敵なお店、 地元の季節の恵みを紹介する素敵なレストランは、週末中ずっと友達に勝ちます。 滞在場所 控えめな独身者のために、 ホームベースは旅行の最も重要な部分です。十分なスペースを広げ、グループ全体が快適に吊るすための居心地の良い共通のエリアが必要になります。地元の友人がチャールストンを拠点とするホスピタリティグループStayDuvetを紹介してくれました。 キットアウトされた家（美しく装飾され、専門的に掃除された）とコンシェルジュの便利さを兼ね備えています。ラインストリートのパラッツォにある私たちの家には、床から天井までの窓があ
チャールストン、 サウスカロライナ–石畳の通りだけではありません。 十分なテラス、 そして、この場所をヨーロッパの一部のように感じさせる歴史的建造物。それらの旧世界の都市のように、 チャールストンは魅力的な雰囲気と豊富な料理とワインのシーンがあります。 オードレ・ラングバルテル、 Counter CultureCoffeeの地域マネージャー カロライナの特製コーヒー焙煎業者、 数え切れないほどの地元の人々や訪問者がチャールストンをカフェインして食事をするのを助けてきました。彼女はほぼすべてのレストランで名前で温かい挨拶を受け取るような人です。 コーヒーショップ、 または彼女が訪れるバー。彼女は以下の彼女のお気に入りの出没のいくつかを共有します。 ハーケンカフェ 62クイーンストリート; + 1-843-718-3626 ここの雰囲気は典型的にチャールストンです—パステル調のタッチと逮捕された腐敗の兆候。メニューの軽食は、甘美であると同時に素敵です。 花で飾られたオートミールと焼き菓子で。フレンチクォーターでボンヌジャーニーを楽しむ前に、ここでゆっくりとブランチを計画
ニューベリーボストン バックベイ、 ボストン グランドスタイル、 $$$（$ 600から） 強固な基盤に恵まれたとき、 賢明なことは、それに基づいて構築することです。そして、その財団がそのベルトの下にほぼ一世紀を持っているとき、 あなたは特別な注意と敬意を持ってそれを扱いたいと思うでしょう。これはまさに、ニューベリーボストンの背後にあるチームが行ったことです。ボストンのトニーバックベイ地区にある新しいホテルは、2021年のファトムのベストニューホテルの1つであり、すでにザリーディングホテルズオブザワールドのメンバーです。ボストンパブリックガーデンの端に位置し、市内で最も魅力的な住所のいくつかにまたがっています。 ギャラリー、 レストラン。これはぴったりです、 ホテルは1927年に、米国で最初のリッツカールトンホテルの1つとして誕生しました。 ボストンは常に素晴らしい心が集まって新しいことを計画する場所でした。 ホテルはその伝統を尊重し、 それも。グランドダムに新しい命を吹き込むプレイヤーはハイゲートホテルです。 全国的に増加しているホテル会社。メジャーフードグループ、 ニュ
バルセロナに住む駐在員として、 都市から必要なものはほとんどすべて揃っています。おいしい料理、 ゴージャスな建築、 興味深い近所やお店、 そしてたくさんの文化的、歴史的アトラクション。しかし、元ニューヨーカーとして、 私は時々、これらすべてのものをはるかに大きな規模で切望します。幸運にも、 マドリッド、 スペインの首都であり最大の都市である 高速列車でわずか2.5時間です。 ほとんどのヨーロッパの首都のように、 マドリッドは感動するために建てられました、 広い大通りで、 壮大なバロック様式とアールデコ様式の建物、 巨大な広場、 広大な公園、 重要な美術館、 と教会や宮殿がたくさん、 巨大な王宮（ヨーロッパで最大、 それは140万平方フィート以上を測定します）。 しかし、この街はバリオス（近隣）の素晴らしい雑然とした場所でもあります。 その狭い、 曲がりくねった通りや石畳の小道には小さなブティックが点在しています。 居心地の良いタパスジョイント、 地元のバーやカフェ。 マドリッドを体験する私のお気に入りの方法は、プラド美術館とレティーロ公園が必見のいくつかの主要な場所に行き、
シカゴのクラフトビールシーンは爆発的に増えています。街は吹き替えられています 国のクラフトビールの首都 、 他のどの米国の都市よりも多くの醸造所があります（160と数えています！）。私たちの進化し続ける醸造コミュニティには、実験的な地ビール醸造所からクラフト醸造の有名人まで、あらゆるものが含まれています。 ダウンタウンにいても、多様な地域にいても、 ビール愛好家は、街のいたるところにユニークなシカゴの醸造所やタップルームを見つけるでしょう。以下のガイドは、市内の異なる醸造地区をナビゲートするのに役立ちます。 シカゴの近所のクラフトビールの旅程 ダウンタウンとサウスループ 街の中心、 含んでいる ループとサウスループ 、 世界的に有名な美術館やシカゴの人気アトラクションのホットスポットとして知られています。しかし、ここには地元の醸造所が増えています。 地元で作られたビールを仕事帰りの群衆や週末の訪問者に提供します。 旅程を探索する ウェストループ＆ウェストタウン これらは 西部地区 市内最大の醸造所の1つ（シカゴのクラシックなグースアイラン
シカゴは、その有名なスカイラインと都会の近所で知られています。 しかし、それはまた、国内で最大の湖の1つのすぐ隣にあります。つまり、何マイルも続く砂浜の海岸線、そしてたくさんの素晴らしいビーチバーやレストランがあります。素晴らしい料理と素晴らしい湖とスカイラインの景色を望む、ビーチにあるシカゴのトップウォーターフロントレストランのいくつかをチェックしてください。 モントローズビーチのドック 北側のウォーターフロントダイニングのお気に入りは モントローズビーチのドック 。波で遊んだ後、 庭を散歩して、 またはあなたの子犬をで飛び散らせる モントローズビーチ 、 TheDockの広いオープンパティオからミシガン湖を楽しみ続けることができます。食べ物はシンプルで新鮮です、 景色は壮観です、 週末にはライブバンドをキャッチすることもできます。 クロックタワーカフェ ウェーブランドの湖畔にある印象的な英国ゴシック様式の時計塔には、 クロックタワーカフェ 。カジュアルスポットは、近くのテニスコートやゴルフ場で遊ぶ人に人気があります。 しかし、誰もが冷たい飲み物とカ
シカゴは楽しい時間を過ごす方法を知っている都市です。 初め、 私たちの醸造所ブームは私たちを国のクラフトビールの首都に変えました。今、 シカゴの蒸留所は、地元の飲酒シーンで独自のニッチを切り開いています。現在、この街には、高品質のスピリッツを小ロットで作る少数の生産者がいます。 多くの場合、地元の中西部の食材を使用しています。 ここでは、地元で作られたスピリッツを味わうことができるシカゴの蒸留所をいくつか紹介します。乾杯！ CH蒸留所 あなたが見つけるもの： ヒップに位置 ウェストループ 、 CH蒸留所 インダストリアルシックなラウンジで、近所の雰囲気にぴったりです。名前は、アルコールの基本的な化合物のイニシャルを指します：炭素と水素、 蒸留への彼らの科学的アプローチにうなずきます。 CH蒸留所はウォッカで最もよく知られていますが、 有機イリノイ穀物を使用して生産され、 また、20以上の追加オプションを抽出します。 ジンを含む、 ラム、 とフレーバーのスペシャリティスピリッツ。 テイスティングルーム： CHには本格的なレストランとバーがあります。
